来！尝一口“肉夹果”

发布时间：2021-10-18 11:32:43来源：掌上兰州·兰州晨报 编辑：张国茜

“你们吃过肉夹馍，没吃过肉夹果吧！”

“一口静宁苹果，一口平凉红牛，那叫一个爽！”

……

10月16日，在中国苹果首届产销峰会现场，静宁县新店乡乡长杨众举邀请知名网红主播直播新店苹果和平凉红牛，吸引了众多网友围观。

“很多人可能吃过品质很好的平凉红牛肉，也可能经常吃静宁苹果，但不一定吃过‘牛肉加苹果’。因为一口苹果一口牛肉不仅味道美，口感好，吃法新鲜，还很健康养生，所以我们开发出了一道菜品叫‘肉夹果’，深受大家欢迎。”杨众举介绍，他所在的静宁县新店乡主要的两大产业就是苹果和牛肉，现在把两者结合起来，打出一套村民增收的“组合拳”。

苹果是静宁县的主导产业，产地规模全国领先。新店乡是静宁县苹果种植的重点乡，苹果适生区全覆盖，果园面积达到66.8%，人均3亩果林。新店乡在发展苹果经济的同时，也大力发展牛产业，全乡共有平凉红牛养殖专业合作社5家，肉牛年出栏量1000头。

牛辉是静宁县新店乡杏湾村村民，他既种苹果又养牛，“农忙时忙果园，农闲时好好养牛，两者都不耽误，收入也好。”牛辉介绍，目前村里大力发展牛-果复合型产业路子，收入比单纯种苹果或养牛好多了。

据了解，在本次中国苹果首届产销峰会上，静宁县新店乡在赛园、赛果、赛技、赛销售“四赛”活动中斩获二、三等奖7个，收获颇丰。“这进一步提振了果农信心、增强了品牌影响力、畅通了销售渠道。我们将以肉加果为切入点，进一步扩大影响，畅通销售渠道，增加群众收入。”杨众举对以后的发展信心满满。