【“甘味”旅游产品】定西薯沓沓马铃薯曲奇系列产品

发布时间：2022-10-19 08:45:54来源：微游甘肃 编辑：张国茜

定西薯沓沓马铃薯曲奇系列产品

      “定西有三宝：土豆、洋芋、马铃薯。”一句俗语让当地民众口口相传至今，讲述着西北人对马铃薯的“情怀”。

      定西是我国马铃薯的主要产区之一，同时也是中国最适合种植马铃薯的地区之一。在定西有我国最重要的马铃薯加工和制造业，设有全国性的交易、批发市场，大批定西马铃薯被运往全国各地，甚至远销国外，被称为“中国马铃薯之乡”。马铃薯不仅成为定西的一张特色“名片”，更成为带动农民奔小康的强力“引擎”。

      从自给自足到规模发展、从产业培育到产业升级，在城市发展过程中，马铃薯产业始终是定西的发展动力之一。近年来，该地区还研制开发多种马铃薯主食产品，有马铃薯曲奇饼干、马铃薯营养早餐等。

      由甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司生产的定西薯沓沓马铃薯曲奇饼干改善了传统饼干制备的配方及工艺，使加工的马铃薯全粉酥性饼干具有营养均衡、酥脆可口特点的同时，兼有长期食用能达到健脾益胃、渗湿利水等功效。

      马铃薯曲奇饼干也成为当地部分中小学的营养早餐，还有芒果爆浆、蔓越莓等多种口味。