小满将至丨陇原夏日风和日丽处处香

发布时间：2023-05-19 09:08:57来源：甘肃省文化和旅游厅 编辑：吕淑娜

“最爱垄头麦，迎风笑落红。”小满是夏季的第二个节气，拉开了夏忙的序幕。麦子籽粒乳熟、将满未满，甘肃陇原大地的麦田里麦穗随风摇摆，一派惬意闲适之美随青翠的麦浪洇开。农家田园绿荫幽草，佳果芳香，生机盎然。

兰州三泡台　甘肃省文化和旅游厅供图

夏天口干舌燥，一碗三泡台清凉解暑。随着气温不断升高，兰州黄河两岸茶摊子的生意日渐火热，一排排小桌和躺椅，加上几盏香味浓郁的三泡台，成为兰州人品茶、闲谈、看景的好去处。茶碗里茶叶嫩绿，与褐色的桂圆、金黄的菊花、红色的红枣相映成趣。呷一口，茶的清、干果的香、冰糖的甜沁人心脾。小满时节，在黄河边喝一碗三泡台，品尝兰州特色小吃，欣赏滨河两岸美景，已成为市民游客的热门打卡项目。

南屏山生态旅游景区　临洮县融媒体中心供图

5月的定西临洮南屏山林海滔滔，幽峡如画。从5月底至6月中旬，南屏山花色多样，锦绣山水的气息弥漫在空气中。在这里，可以聆听空谷鸟鸣，邂逅属于夏日的美好时光。走进临洮县车刘家村李梅秀家的小院，仿佛走进另外一方天地。庭院的每一个角落，都被绿植和牡丹点缀得生机勃勃，硕大的花朵、娇艳的色彩、清雅的花香，令人心旷神怡。“庭院就像个小姑娘，用心给它‘化化妆’，它就会很漂亮。”说起自家的小庭院，李梅秀一脸满足和希冀。她和丈夫种植着十几亩牡丹、芍药，每年依靠牡丹、芍药种植，家里能有四五万元的收入。

村民正在铲野菜　庆阳市文体广电和旅游局供图

小满节气，也是一个“吃苦”的时节。老话说，“小满之日苦菜秀”，苦菜久服，可安心益气，轻身耐老。《诗经》中亦有“谁谓荼苦，其甘如荠”的记载。苦菜入口虽苦，却回味甘甜。在甘肃农村，人们外出劳作时，会顺带铲取田间地头的苦菜，收拾干净后用开水烫上几分钟，拌上蒜泥和辣子，倒入滚烫的植物油。就这样，一道清凉嫩香的苦菜就上桌了。此外，苜蓿、灰灰菜、马齿苋等野菜也是陇原人家的餐桌必备。

小满，一个孕育希望的节气。陇原庄稼在小满的憧憬里“踏入夏收之殷实”。色彩缤纷的浪漫花海，让陇原夏日充满灵动。不妨沿着锦绣陇原的山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁，一起沉浸式感受夏日模式的快乐。（文／李楠　张陇堂）