临夏：古河州的风味召唤

发布时间：2024-04-24 09:46:44来源：甘肃省文化和旅游厅 编辑：郑海燕

黄酒羊肉

家庭聚餐，少不了肉质细嫩的手抓羊肉。贵客临门，安排了外酥里嫩的烤全羊。夏天的标配是香辣美味的羊肉串，冬天的首选是浓香四溢的羊肉汤。临夏人爱吃羊肉，也善于将羊肉做成一道道的精品美食。

河州花馃馃

临夏常住人口中有回、汉、东乡、保安、撒拉等42个民族，每个民族都有属于自己独特的饮食文化。河州包子、河州锅盔、河州油香、河州扣牛肉……共同汇聚成独特的“河州味道”。

发子面肠

发子色泽暗红，面肠通体白净，发子面肠，靠着鲜红的辣椒油唤醒味蕾。水粉顺滑透亮，配菜色泽鲜明，临夏烩菜，借着新鲜的香菜沫实现升华。

炳灵寺世界文化遗产旅游区

山水美食，都是不可辜负的存在。到炳灵寺世界文化遗产旅游区，远眺黄洮交汇的奇观，领略大自然的壮美。在和政古生物化石国家地质公园，凝望形态各异的化石，见证生命的演化。

来八坊十三巷，路过古朴照壁和特色民居院落，触碰城市的清晰文化脉络。在这里，春赏牡丹真国色，夏看古木叶繁茂，秋品红叶霜满天，冬登雪山看峰峦。

松鸣岩雪景

香茗美食齐上桌，高亢“花儿”迎宾客。花儿临夏邀您来！