甘肃省临夏市：美丽乡村画中来　以食为媒助振兴

发布时间：2022-04-27 09:02:39来源：甘肃省文化和旅游厅 编辑：张国茜

走进甘肃省临夏市折桥村，村中街道干净整洁、街道农家乐星罗棋布、田园风光处处皆是，农耕体验园、千亩城市农业基地、金色花海等乡村旅游景点“珠联璧合”，以“爆炒草鸡”为代表的美食同样远近闻名。

折桥村一隅。

折桥村被誉为“河州美食第一村”，位于临夏市东端，距临夏市区5公里、距东乡县城20公里，是临夏市区通往永靖县、东乡县的必经之路，地理位置优越。2019年7月，折桥村成为全国首批乡村旅游重点村，现如今提起这里，人们的第一反应便是“美食打卡地”。

据折桥村党支部书记马福荣介绍，折桥村共有685户3920人，现有超过130家农家乐，平均每7户就有一家经营着农家乐，有1200多名群众在农家乐就业，月均工资达3500元。折桥村农家乐年营业额达1.2亿元，年均纯收入超过了5000万元。

折桥村村民马木洒2017年开始在村里经营农家乐，“我们村的环境越来越好，游客也越来越多，旺季到来的时候1天要接待20多桌游客，年收入能达到20万元，日子越过越红火了。”马木洒说。

折桥村乡村旅游的发展是近年来临夏市旅游发展的缩影，这里旅游资源独特，临夏“花儿”艺术、紫斑牡丹、砖雕、彩陶、雕刻葫芦远近闻名。近年来，临夏市首位推进文旅产业，辖区内八坊十三巷、六十里牡丹长廊、东公馆、彩陶馆等文化旅游景点风格别致，魅力折桥湾、慈王农庄等乡村旅游蓬勃发展，是回藏风情旅游线上的中转站和旅游目的地，享有牡丹之乡、彩陶之乡、花儿之乡等诸多美誉。

折桥村内的文化墙。

同时，临夏市饮食文化独具特色，特别是牛羊肉、副食品加工和地方风味小吃在西北乃至全国都享有较高的声誉。近年来，通过举办河州牡丹文化月、临博会等节会展会，形成了以牛羊肉、乳制品、农畜产品、手工地毯等加工业为主导，酿酒、建材、制香、医药、特色旅游和旅游产品开发共同发展的特色产业格局。