味觉江湖 | 人间烟火“一口香”

发布时间：2023-01-12 09:32:20来源：甘肃省文化和旅游厅 编辑：吕淑娜

甘肃省平凉市灵台县位于黄土高原的东部，素有“陇东粮仓”的美誉。用“粮仓”中的优质小麦面粉做出的灵台手工面，又叫“龙须面”“长面”，距今已有3000多年的历史。面好吃，核心在“手工”二字上。在这里，和面、揉面、擀面、切面是许多农村媳妇的看家手艺。一碗看似简单的汤面，串起了当地人的一生，也映照出生活的变迁。

文案：郑琬

制作：贾灏

编辑：刘欣瑜

海报：刘娜

鸣谢：灵台县融媒体中心