逛永昌“四月八” 品永昌特色美食

发布时间：2024-05-17 15:37:57来源：永昌县融媒体中心 编辑：郑海燕

人群川流不息，美食荟萃云集。自5月15日永昌县消费品“以旧换新”暨“四月八”特色商品展销会开始以来，周边市县的居民们呼朋唤友、举家共赴盛会，逛“四月八”品永昌本地特色美食自然成了这场出游必不可少的项目。

今年，永昌“四月八”设立了永昌传统特色美食——“永昌十八子”专区，邀请八方游客共赴味蕾盛宴，感受永昌独特的美食文化。炕锅子、面皮子、灰豆子、甜丸子....一道道熟悉的乡味映入记者眼帘，“进来吃面皮子来”、“刚出锅的油饼子卷糕”....商户们的吆喝叫卖声此起彼伏，游客们纷纷驻足查看，遇到心仪的美食，忍不住买一份坐下来细细品尝。

“四月八”商户 赵述文：永昌“四月八”上，永昌的特色美食特别多，有永昌特色炕锅子、特色砂锅、酸汤水饺、酸梅汤，都是家乡味道，欢迎大家来品尝。

永昌烧烤可以说是永昌美食必不可少的一部分，也是永昌人民情有独钟的美食，每一串色泽金黄、香味馥郁的烤串都挑逗着食客的味蕾。要想烤的好吃，调料和火候都是关键，这道美食的密码掌握在每一个烧烤师傅的手中。永昌传统烧烤在这次“四月八”民俗活动中也颇受消费者青睐。

“四月八”商户 严振文：我开烧烤店也有五六年了，你看我家烤的烧烤，烤面筋、烤肠色香味俱全，欢迎广大群众来我的烧烤店吃老式烧烤。

永昌“四月八”特色美食专区还兼顾全国各地传统小吃和特色美食，同时，永昌县结合“三省五地联盟游”“大美永昌天天游”，联合周边省份县区，在“四月八”期间组织开展戏曲展演、篮球联赛、篝火晚会、汉服巡游等丰富多样的文旅系列活动，不断扩大永昌文旅“朋友圈”，点燃永昌消费“新引擎”。