不简单！平川硬核创业者把菊芋玩出新花样

发布时间：2025-12-22 09:10:19来源：平川融媒 编辑：李娜

【铜城创业者】匠心筑梦 从实验室到产业标杆

——李向东与甘肃利尔康生物有限公司的五年成长答卷

在甘肃平川，甘肃利尔康生物有限公司自2020年底成立以来，已成长为国内菊芋菊粉领域的领军企业。这背后，离不开总工程师李向东五年如一日的坚守与创新。他从工艺研发到市场开拓，推动产学研用深度融合、政企农协同发展，走出一条特色产业之路。本期《铜城创业者》带您走进李向东的奋斗历程。

在甘肃利尔康生物有限公司的生产车间内，总工程师李向东仔细检查全膜法生产线的运行数据。从2017年工艺探索到2025年成为行业引领者，八年的技术攻坚见证了企业近五年的快速崛起。

李向东介绍，早在2011年他就调研发现，甘肃、宁夏、内蒙古等地的菊芋（洋姜）钙含量达20%-21%，品质优良。2020年底公司成立，他作为总工程师全面负责工艺设计与技术实施。

建厂初期，农户种植积极性不高。李向东带领团队建立800亩育种基地，开展品种选育。同时，在政府支持下，种植菊芋的农户可获得每亩150元补贴，企业也获得了银行贷款等资金扶持，如今企业已与1200多户农户合作，年收购菊芋3万吨，为农户带来约3500万元收入，形成“企业+合作社+农户”的产业化模式。

随着规模扩大，李向东积极延伸产业链。他注意到白银地区奶源丰富，且牛奶在菊粉生产淡季价格较低。通过对生产线后半段改造并新增设备，企业便可顺利开展奶粉代加工业务。

历经五年发展，利尔康在生产规模、质量及市场占有率等方面均位居国内菊芋菊粉行业前列，成为平川农业产业化的示范企业。目前，利尔康已与兰州大学、兰州理工大学等高校及科研机构建立合作，研发以菊粉为主要原料、针对心脑血管健康的功能性产品，推动菊粉从食品原料向大健康产品转型。