重拾“烟火气”！平川区：强化餐饮业监管 保障舌尖上的安全

发布时间：2022-07-21 09:10:00来源：平川融媒 编辑：张国茜

      人间烟火气，最抚凡人心。根据区防控办发《关于统筹做好疫情防控和生产生活秩序有序恢复的通告（第19号）》的相关要求，7月19日起，平川区各类餐饮服务单位在落实好疫情防控措施的基础上，有序恢复营业，更好满足居民多样化的日常生活服务需求。

      在平川区德克士广场店，记者看到店内醒目位置张贴着“白银快办”码，店内服务人员规范佩戴口罩，忙碌地将做好的餐点进行打包。店长孙健华告诉记者，目前店内暂不堂食，仅提供打包用餐或网络订餐，每位顾客在取餐后都会尽快离开。

      德克士店长孙健华说：“我们每天对店内进行早中晚三次全方位消杀，所有来店客户也必须扫‘白银快办’码，目前只允许打包带走，不能堂食，餐食做好以后叫号取餐，全程做到了无接触式点餐。”

      为保障疫情防控期间食品安全，落实食品生产经营单位的主体责任，及时消除风险隐患，平川区市场监督管理局采取现场监察检查和指导相结合的方法，进一步强化餐饮行业食品安全监管工作职责，积极助推食品经营单位科学防控、规范有序恢复营业。

      区市场局食品综合部负责人唐德科说：“一是结合当前疫情防控工作要求，制定印发了《经营场所疫情防控工作措施》引导各食品经营单位切实履行好疫情防控主体责任。二是餐饮服务单位继续暂停‘堂食’，餐食采取‘打包带走’、外卖配送。三是加强巡查检查，督促食品生产经营单位严格落实经营场所消毒、做好从业人员健康监测及进店人员‘扫码’‘验码’。四是强化冷链食品监管、督促食品经营单位严格落实‘案证索票’‘进货查验’制度，冷链食品从业人员严格落实‘一周一核酸’。”

      平川区将严格按照防控要求，及时跟进监管措施，强化检查指导，推动全区小微企业复工复产，最大限度降低疫情对经济带来的冲击和影响。