致敬民勤绿洲守护者：武威美食地图已备好，快来解锁舌尖之旅！

发布时间：2025-04-07 08:51:37来源：甘肃省文化和旅游厅 编辑：李娜

当春风掠过腾格里沙漠边缘的新生林带，民勤大地上的每一片绿叶都在诉说着动人的故事。是你们——亲爱的种树志愿者，用皴裂的双手在荒漠中织就绿色经纬，用晒红的脸颊见证“沙退绿进”的奇迹。那些深埋进土壤的汗水，如今已化作郁郁葱葱的希望，而被你们守护的这座城市，正捧出独具地方特色的美味，为你们献上一场舌尖上的庆功宴！武威文旅特别制作「能量补给地图」，等待种树英雄前来解锁——

北关市场（图源：武威日报）

北关市场

打卡理由：

北关市场是武威“三套车”的集中营，无论是本地人还是外地游客都会频繁打卡这里。每当有顾客光顾，店家会根据顾客需求，先沏一杯茯茶，顾客可根据个人口味单独添加白糖，清甜爽口，消渴解乏。接着切上一盘美味的卤肉，卤肉肉质软硬适中，熟而不烂，肥而不腻，上面撒上葱丝和青椒作为点缀，既可润色又可提味解腻。最后，行面出锅，浇上卤汤，带着香气和热气来到餐桌之上。

凉州市场（图源︱武威日报）

凉州市场

打卡理由：

每个城市大概都会有一个年代感十足，带点破旧与杂乱，却在每一个居民心中都占据着重要地位的老市场。它没有大型商场的时尚与华丽，却承载着这个城市居民满满的情怀与回忆。凉州市场，就是这样的存在。走进美食区，当那一声声叫卖声传来，许多人会不禁感慨：“对了，就是这个感觉，这就是许多地方都感受不到的特色所在！”“搓鱼子、炒拉条、行面、砂锅、面皮子……吃个啥，里面坐。”从吆喝内容，你就知道这里汇聚了武威的各类特色小吃，从主食到零食，从卤味到干果，可谓样样俱全。想要融入武威人的美食生活，这里是首选。 　 　 　  

小北街、小南街

打卡理由：

街道两旁店铺林立，特色小吃比比皆是，米汤油馓子、凉面、牛肉菜面、炒拨鱼等武威特色美食依次铺陈。 

明清街夜市

明清街夜市

打卡理由：

走进明清街夜市，阵阵香味入鼻，熟悉的叫卖声也在耳边响起，整个夜市热闹非凡，烟火气息十足。外焦里嫩的狼牙土豆、嫩滑多汁的烤鱿鱼、吱吱冒油的烤肉……每一样美食都像是有一种魔力，不仅能满足你的胃，更能提升你的幸福感。　 　 　 　 

姑臧合市（图源：武威日报）

姑臧合市

打卡理由：

作为景区中的美食街区，姑臧合市有必要带您转上一转。这里有独具凉州特色的美食店，你可以在一家店里同时遇见“三套车”、面皮子、洋芋搅团、菜锅子；也有各类融合创新的火锅店、烤肉店、饮品店……更有沉浸式汉文化体验餐厅「汉宴」，带您忆古都汉韵，品盛世佳宴。 　 　 　 　 

凉州十七巷（图源︱武威市融媒体中心）

凉州十七巷

打卡理由：

城市的街头小巷，是人间烟火最蓬勃处，积一鼎一镬的粗耕细作，享一酌一饮的天长地久。这里有焖锅、火锅、涮羊肉、烤肉、牛杂、地方菜.....种树归来，就让凉州十七巷里的美食店，带你寻觅市井烟火气。

你看，风里沙沙作响的不仅是叶子，还有整座城市在说：“种树归来辛苦啦，我们备好美食等你回家。”